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Autor CERRA JAVIER
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GESTION DE PRODUCCION DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION / CERRA JAVIER
Título : GESTION DE PRODUCCION DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION : SISTEMAS DE SERVICIO DE RESTAURACION Otro título : ADMINISTRACION Tipo de documento: texto impreso Autores: CERRA JAVIER, Autor Editorial: SINTESIS Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 552 Il.: el libro se encuentra en perfectas condiciones Dimensiones: Impreso Idioma : Español Clasificación: HISTORIA Y GEOGRAFíA GENERAL Clasificación: 637 Procesamiento lechero y productos relacionados GESTION DE PRODUCCION DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION = ADMINISTRACION : SISTEMAS DE SERVICIO DE RESTAURACION [texto impreso] / CERRA JAVIER, Autor . - [S.l.] : SINTESIS, 2001 . - 552 : el libro se encuentra en perfectas condiciones ; Impreso.
Idioma : Español
Clasificación: HISTORIA Y GEOGRAFíA GENERAL Clasificación: 637 Procesamiento lechero y productos relacionados Reserva
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