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Información de la editorial
Editorial Editorial Acribia
Documentos disponibles de esta editorial
Búsqueda por filtro Consulta a fuentes externasMicrobiología moderna de los alimentos / Jay, James M.
Título : Microbiología moderna de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jay, James M., Autor Mención de edición: 1a. Editorial: Editorial Acribia Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 319 Il.: Tapa blanda Dimensiones: Impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0306-1 Idioma : Español Clasificación: Ciencias de la vida Biología Palabras clave: microorganismos de la naturaleza, conservación de los alimentos, intoxicaciones, características y crecimiento microbiano. Clasificación: 664.001579 Microbiología de los alimentos — Estudio de microorganismos en la producción, conservación y seguridad alimentaria Microbiología moderna de los alimentos [texto impreso] / Jay, James M., Autor . - 1a. . - Rollo 23, Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1973 . - 319 : Tapa blanda ; Impreso.
ISBN : 978-84-200-0306-1
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias de la vida Biología Palabras clave: microorganismos de la naturaleza, conservación de los alimentos, intoxicaciones, características y crecimiento microbiano. Clasificación: 664.001579 Microbiología de los alimentos — Estudio de microorganismos en la producción, conservación y seguridad alimentaria Reserva
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Código dewey Firma Tipo de medio Ubicación Sección Estado 576.163 JAY 576.163 JAY Libro Biblioteca Santa Cruz Estantes Santa Cruz Disponible
Título : Farmacología y toxicología veterinaria Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Frimmer, Autor ; Joaquín Camón Urgel, Autor Editorial: Editorial Acribia Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 341 Il.: Tapa blanda Dimensiones: Impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0315-3 Idioma : Español Clasificación: Ciencias médicas Medicina Palabras clave: medicina, fisiología, anatomía, nutrición, Farmacología. Clasificación: 615.1 Medicamentos (Materia médica) Farmacología y toxicología veterinaria [texto impreso] / M. Frimmer, Autor ; Joaquín Camón Urgel, Autor . - Rollo 23, Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1973 . - 341 : Tapa blanda ; Impreso.
ISBN : 978-84-200-0315-3
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias médicas Medicina Palabras clave: medicina, fisiología, anatomía, nutrición, Farmacología. Clasificación: 615.1 Medicamentos (Materia médica) Reserva
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Código dewey Firma Tipo de medio Ubicación Sección Estado 615.1 FRI 615.1 FRI Libro Biblioteca Santa Cruz Estantes Santa Cruz Disponible
Título : Microbiología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernabé Sanz Pérez, Autor ; Justino Burgos Gonzáles, Autor Mención de edición: 2a. Editorial: Editorial Acribia Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 512 Il.: Tapa blanda Dimensiones: Impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0019-0 Idioma : Español Palabras clave: microorganismos, mohos, bacterias, conservación, químicos, alteración, fermentación, intoxicantes. Clasificación: 576.1 Microbiología de los alimentos [texto impreso] / Bernabé Sanz Pérez, Autor ; Justino Burgos Gonzáles, Autor . - 2a. . - Rollo 23, Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1976 . - 512 : Tapa blanda ; Impreso.
ISBN : 978-84-200-0019-0
Idioma : Español
Palabras clave: microorganismos, mohos, bacterias, conservación, químicos, alteración, fermentación, intoxicantes. Clasificación: 576.1 Ejemplares
Código dewey Firma Tipo de medio Ubicación Sección Estado 576.163 FRA 576.1 BER Libro Biblioteca Santa Cruz Estantes Santa Cruz Excluido de préstamo
Título : Propiedades físicas de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sahin, Serpil, Autor ; Sumnu, Servet Gulum, Autor Mención de edición: 1a. Editorial: Editorial Acribia Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 301 Il.: Tapa blanda Dimensiones: Impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1126-4 Idioma : Español Clasificación: Ciencias médicas Medicina Palabras clave: Ciencias médicas, propiedades de los alimentos, Clasificación: 613.2 Nutrición humana y dietética Propiedades físicas de los alimentos [texto impreso] / Sahin, Serpil, Autor ; Sumnu, Servet Gulum, Autor . - 1a. . - Rollo 23, Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2009 . - 301 : Tapa blanda ; Impreso.
ISBN : 978-84-200-1126-4
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias médicas Medicina Palabras clave: Ciencias médicas, propiedades de los alimentos, Clasificación: 613.2 Nutrición humana y dietética Reserva
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Código dewey Firma Tipo de medio Ubicación Sección Estado 613.2 SAH 613.2 SAH Libro Biblioteca Santa Cruz Estantes Santa Cruz Disponible
